佐治武士作 SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ ~Saji 特価 Kiritsuke210 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji,SRS13,22671円,佐治武士作『SRS13,キッチン用品・食器・調理器具 , 調理器具・製菓器具 , 包丁・ナイフ , 牛刀包丁,Kiritsuke210,/honewort281736.html,artmedia-1.biz 佐治武士作 SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ ~Saji 特価 Kiritsuke210 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji,SRS13,22671円,佐治武士作『SRS13,キッチン用品・食器・調理器具 , 調理器具・製菓器具 , 包丁・ナイフ , 牛刀包丁,Kiritsuke210,/honewort281736.html,artmedia-1.biz 22671円 佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji SRS13 Kiritsuke210 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 22671円 佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji SRS13 Kiritsuke210 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁

佐治武士作 SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ ~Saji 特価 Kiritsuke210 別倉庫からの配送

佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji SRS13 Kiritsuke210

22671円

佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji SRS13 Kiritsuke210











刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの包丁です。

剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。
お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。

SRS13を使用した、切れ味抜群の刀身には、美しいダマスカスの刃紋が出ています。
またハンドルには、水に強く丈夫なブラックマイカルタを使用。
両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。


【SRS13粉末ハイス鋼】

非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。
青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。

※さびにくい刃物ですが、変色することがございます。
ご使用後はきれいに洗って、水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。

☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。


全長335mm、刃長208mm、刃厚2mm、刃幅48mm、重さ210g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼ダマスカス、両刃、柄:ブラックマイカルタ

※手造り品ですので、刀身のダマスカス模様や細かい仕様は 変わることがございます。
どうぞご了承ください。

佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』~Saji SRS13 Kiritsuke210